アロニアのルーツって？

北海道伊達市で神崎さんが心を込めて栽培をしてくださっているアロニア。

実は、ルーツは遠く、原産は北アメリカなんです。

古くまで遡ると、アメリカインディアンが薬として腹痛や下痢の時に服用をしていたとのこと。

英語では、「チョークベリー」という言い方もします。

名前からもわかるように、アロニアはベリー系の仲間なんですね。

でも、ブルーベリーよりも含まれる栄養価は高いことが知られています。

 そんなアロニアは、アメリカ大陸から、ロシアに伝わり、

私の故郷である北海道に伝わってきたんです。

そして、北海道が日本で一番アロニアの生産が多い、隠れた名産品となり、

北のスーパーフードと言われて伊達市では給食のメニューにも取り入れられています。

これからもアロニアの魅力について書いていきますね。